Hẳn bạn đã phải nhức đầu khi lựa chọn những mẫu nồi, xoong chảo từ cho gia đình và những cách sử dụng chúng với những mẫu bếp từ Munchen chính hãng hiện đại khiến cho việc chọn nồi dùng được cho bếp từ không đơn giản. Trên thị trường hiện nay xuất hiện quá nhiều sản phẩm nồi dành cho bếp từ, bếp điện từ và bạn thì đang loạn lên và chạy lên google hỏi những câu kiểu như: nồi nào dùng cho bếp từ? cách chọn nồi cho bếp từ? nồi xxx có tốt không? Bài viết này sẽ phân tích về mặt bản chất cho bạn và gợi ý cho bạn một dòng sản phẩm. Tôi tin rằng khi đọc bài viết này nếu có chỗ nào hơi kỹ thuật thái quá, thì bạn hãy hỏi nhé.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ munchen chính hãng và các loại bếp từ khác
Trước hết tôi sẽ phải nhắc lại cho bạn điều này, nguyên lý của bếp từ bosch, giovani... hoạt động dựa trên hiện tượng cảm ứng điện từ, giống như bộ đổi điện, biến thế, chỉnh lưu, hay động cơ quạt… Chúng đều có lõi thép bên trọng vòng dây. Nhưng ở bếp cảm ứng điện từ thì nó khác một chút là vòng dây thì đặt ở dưới mặt kính bếp từ và lõi thép thì lại biến thành đáy nồi. Vì đáy nồi khép kín nên toàn khi bếp hoạt động làm đáy nồi sản sinh ra dòng điện, dòng điện dưới đáy nồi là dòng khép kín nên tự chuyển hóa thành nhiệt năng và làm nóng thức ăn bên trong.
